Ya, saus barbekyu ini meminta kopi. Kopi membantu memberi saus rasa kaya yang mendalam yang bekerja dengan baik pada daging sapi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir bawang (dicincang)
- 1 cangkir kopi (kuat dan pada suhu kamar)
- 1 1/2 cangkir saus tomat
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/2 cangkir cuka sari apel
- 1/4 cangkir
- Saus Worcestershire
- 1/4 cangkir cabai pedas (cincang)
- 3 sendok makan bubuk cabai
- 4 hingga 6 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dalam panci besar dan didihkan selama sekitar 15 menit dengan api sedang-rendah.
- Aduk sesekali dan perhatikan pembakaran. Kurangi panas ke rendah jika perlu.
- Hapus dari panas dan dinginkan sepenuhnya.
- Tuangkan ke dalam blender dan haluskan hingga halus.
- Gunakan segera atau simpan dalam wadah gelas di kulkas hingga 1 minggu setelah persiapan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |