Tidak ada yang seperti menggigit sosis panas, dibumbui dengan sempurna dan dibumbui, dengan jus yang meledak di mulut Anda. Sosis polos selalu enak tentunya, tetapi mengapa tidak mengubahnya menjadi hidangan satu hidangan yang sederhana? Kentang, kubis, bawang, dan bawang putih ditambahkan dan disiram dengan saus pedas super sederhana.
Satu-satunya masalah dengan resep ini adalah bahwa kentang harus dimasak sebagian sebelum waktunya. Ini adalah langkah tambahan yang sederhana, dan tidak membutuhkan banyak waktu atau usaha.
Kami lebih memilih sosis Polandia yang sudah matang dalam resep ini, tetapi Anda dapat menggunakan jenis sosis favorit Anda. Jika Anda menggunakan sosis yang tidak dikerjakan, Anda harus mengujinya dengan termometer makanan yang dapat diandalkan sebelum Anda dapat memakannya. Pastikan mereka mencapai setidaknya 165 ° F sebelum Anda makan. Anda mungkin ingin coklat sosis sebelum Anda menambahkannya ke piring dengan bahan lainnya.
Semua kebutuhan makanan ini adalah bir dingin dan mungkin salad hijau atau buah segar untuk rasa, warna, dan kontras tekstur. Nikmati di malam musim dingin ketika hujan es mengetuk jendela. Buat api di perapian dan nikmati.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon Yukon Gold Potatoes (potong dadu)
- 3 cangkir kubis merah (cincang)
- 2 bawang (dicincang)
- 6 siung bawang putih (diiris)
- £ 1-1 / 2
- Sosis Polandia (sepenuhnya dimasak dan dipotong-potong)
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/3 cangkir Dijon mustard
- 2 sendok makan saus lobak
Cara Melakukannya
- Letakkan kentang yang dipotong dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave. Tambahkan sekitar 1/4 gelas air, tutup piring dengan kertas lilin, dan microwave pada tinggi selama 3 menit.
- Uji kentang; mereka harus cukup lunak sehingga Anda dapat menusuknya dengan garpu, tetapi tidak cukup empuk untuk dimakan. Waktu akan tergantung pada ukuran dan kekuatan oven microwave Anda.
- Panaskan oven hingga 400 ° F. Saat kentang lunak, kombinasikan dengan loyang besar dengan kubis, bawang, dan bawang putih; aduk perlahan untuk menggabungkan.
- Tambahkan sosis di atas sayuran, masukkan ke dalam campuran kubis sedikit.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan saus tomat, mustard Dijon, dan saus lobak dan aduk rata. Tuangkan campuran ini di atas makanan di loyang.
- Tutup panci dengan foil dan masukkan ke oven. Panggang pada suhu 400 ° F selama 45 menit, lalu keluarkan foil dan uji kubis dan kentang dengan garpu. Mereka harus lembut pada titik ini.
- Pisahkan hidangan dan panggang selama 10 hingga 15 menit sampai kentang mulai berwarna cokelat di bagian pinggirnya, kubis empuk, dan sosisnya matang. Sajikan segera, langsung dari loyang jika Anda mau.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Lemak total | 26 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodium | 1.183 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 15 g |