Saus ini didasarkan pada saus tomat gaya barbekyu dasar dan kemudian mendapat tendangan dari rum kecil. Anda tidak akan merasakan rum (banyak) tetapi itu bekerja sangat baik untuk menggabungkan rasa lain dan meningkatkan apa yang Anda pakai. Saus BBQ ini sangat enak di BBQ Ribs .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 8-ons / 240 mL kaleng saus tomat
- 1 8-ons / 240 mL dapat cabai hijau (api sedang)
- 1/2 bawang, dipotong
- 1/2 cup / 120 mL gula merah
- 1/4 cangkir / 60 mL rum gelap
- 2 sendok makan / 30 mL cuka
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan / 15 mL molase
- 1 sendok makan / 15 mL saus Worcestershire
- 1 sendok makan / 15 mL minyak zaitun
- 1 sendok makan / 15 mL paprika
Cara Melakukannya
Tuang minyak zaitun dalam panci sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih. Tumis sampai buram. Tambahkan bahan lain kecuali rum. Campur dengan baik. Didihkan sampai ringan lalu angkat dari api. Tuangkan rum dan aduk hingga tercampur. Saat saus sudah menjadi dingin dalam blender atau dengan blender tangan sampai halus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |