Aku tahu apa yang kamu pikirkan. “Eww, aku tidak ingin es krim rasa es.” Yah, jika kamu tidak berpikir begitu, aku akan mengakuinya. Ini lucu, tapi es krim ini tidak terasa seperti bir sama sekali. Itu memberi es krim rasa yang bagus, tetapi jika Anda tidak tahu itu bir, Anda tidak akan pernah bisa menebak apa itu. Ini benar-benar enak. Anda harus membuat resep ini dan melihat apa yang diributkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 kuning telur besar
- 1/2 gelas gula
- 1 mencubit garam
- 1 botol Guinness
- 1 cangkir krim kental
- 1 kacang vanila (biji, atau 1 sendok teh ekstrak vanila)
Cara Melakukannya
Dalam mangkuk pencampuran, kocok kuning telur, gula dan garam hingga mengembang. Sisihkan campuran. Dalam panci besar, gabungkan Guinness, krim kental dan biji vanili. Bawa ke api kecil dengan api sedang. Setelah campuran mendidih, angkat panci dari api. Biarkan selama 5 menit. Campur beberapa sendok pada saat campuran panas ke campuran lembut. Ini akan memunculkan suhu campuran lembut, sehingga telur tidak akan mengental.
Tambahkan sisa campuran panas ke campuran halus. Campurkan semuanya sepenuhnya. Tuangkan campuran campuran kembali ke dalam panci. Letakkan di atas api sedang dan panaskan selama sekitar 6 menit. Pastikan untuk mengaduknya terus-menerus. Jangan biarkan campuran mendidih. Balikkan burner, jika perlu. Setelah campuran melapisi bagian belakang sendok, angkat panci dari api. Isi mangkuk besar sebagian dengan air es. Taruh wajan di dalamnya. Aduk campuran tersebut sesekali selama 30 menit. Puding harus hampir dingin pada titik ini. Tutupi puding dengan sepotong plastik yang menyentuh bagian atas puding. Letakkan panci di dalam kulkas selama 4 jam atau semalam untuk pendinginan yang akan selesai.
Tuangkan custard dingin ke dalam mesin es krim. Pastikan untuk menggunakan spatula karet untuk mendapatkan puding yang tersisa di dalam panci. Memproses campuran puding sesuai dengan petunjuk pabrikan. Tempatkan Guinness Ice Cream dalam wadah bundar sisi panjang. Letakkan di freezer setidaknya 2 jam sebelum memakannya.
Membuat 3 gelas.
Ingin Seluruh Dessert di Foto?
Hangatkan brownies dan letakkan di piring Anda. Siram saus karamel hangat di atas brownies, membuat karamel di atas piring. Top karamel atasnya brownies dengan satu scoop of Wickedly Creamy Guinness Ice Cream.
Desserts Lebih Menarik:
Chocolate Zucchini Muffins
Bicara tentang bahan-bahan aneh, zucchini harus berada di urutan teratas. Namun, Anda bahkan tidak merasakan labu hijau ini.
Kue Sauerkraut Cokelat
Tidak, Anda tidak bisa mencicipi sauerkraut di kue ini.
Tentu saja, cokelat membuat rasa lebih enak.
Sup tomat
Sup tomat membuat kue bumbu ini bahkan lebih pedas. Taruh frosting krim keju pada kue ini dan Anda akan memiliki pemenang.