Sandwich triple (el "treep-lay") adalah sebuah institusi di Peru. Lezat alpukat segar berlimpah di sana, dan sandwich ini memiliki lapisan roti ekstra dan mayones untuk memamerkan mereka. Ada lapisan salad ayam atau telur (atau kadang-kadang keduanya), dan lapisan irisan tomat membulatkan segalanya. Coba kombinasi Anda sendiri.
Triples selalu disiapkan dengan roti sandwich putih yang lembut ( pan de miga ), dan kadang-kadang dipotong menjadi porsi porsi makanan kecil.
Apa yang Anda Butuhkan
- 18 potong roti putih (remah dihilangkan)
- 2 buah tomat (diiris sangat tipis)
- 2-3 buah alpukat matang
- 1 jeruk nipis
- 3/4 cangkir
- salad ayam (atau
- salad telur )
- 1/4 cangkir mayones (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
- Iris alpukat setipis mungkin dan taburi dengan air jeruk nipis. Taburkan irisan tomat dengan garam dan lada. Potong kerak dari roti.
- Untuk setiap sandwich, mulailah dengan sepotong roti yang disebarkan dengan mayones. Lapisi irisan alpukat tipis di atas roti.
- Sebarkan kedua sisi potongan roti dengan mayones dan letakkan di atas alpukat.
- Sebarkan salad ayam atau salad telur (telur rebus yang dihaluskan dengan mayones, garam & lada) di atas roti, dan kemudian tambahkan irisan tomat di atas salad ayam.
- Atas dengan potongan roti lain (tersebar di satu sisi dengan mayones).
- Iris sandwich ke dalam segitiga dan sajikan.
Membuat 12 sandwich segitiga.