Sandwich Parmesan Ayam Sederhana namun Enak

Berikut adalah rendering saya sandwich parmesan ayam cepat dan mudah. Saya selalu merekomendasikan menggunakan bahan organik atau lokal karena .. saya bersumpah ... rasanya lebih nyata.

Apa yang Anda Butuhkan

• Untuk Ayam:
• 1 dada ayam (butterflied dan ditumbuk)
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 1 siung bawang putih, dicincang
• 1/2 sdt. Rosemary
• 1 sendok teh. cuka balsamic
• sedikit garam
• 1 cangkir remah roti
• 1/2 sdm. herbal de provence
• minyak zaitun untuk menggoreng dan gerimis
• Untuk The Sandwich:
• 2 roti ciabatta
• dada ayam goreng
• 4 potong mozzarella segar
• 2 sdm. ricotta segar
• lebih banyak garam untuk bumbu secukupnya
• 4 sdm. saos tomat
• 1 sendok teh. parmesan
• beberapa daun basil, sobek

Cara Melakukannya

UNTUK AYAM

1. Mulailah dengan merendam ayam. Dalam kantong ziplock besar, gabungkan minyak zaitun, bawang putih, rosemary, 1/8 sdt garam, cuka balsamic, dan ayam. Tutup tas, dan pijat rendaman ke dalam payudara. Biarkan ayam duduk hingga 24 jam.
2. Dalam hidangan dangkal aduk bersama remah-remah roti, 1/8 sdt garam, dan ramuan de provence. Menyisihkan.
3. Dalam wajan kecil, tambahkan sedikit minyak zaitun dan putar panas ke sedang.

1. Keluarkan ayam dari rendaman dan lapisi seluruh dada yang ditumbuk dengan remah roti yang sudah dibumbui.
2. Tambahkan ayam ke dalam minyak dan biarkan goreng selama beberapa menit hingga bagian luarnya renyah dan interiornya matang. Setelah ayam selesai digoreng, keluarkan dari minyak dan atur handuk kertas selama beberapa menit, berikan potongan kasar

UNTUK SANDWICH

1. Sementara ayam goreng, potong roti ciabatta di tengah dan roti panggang.
2. Setelah mereka panggang, ambil setiap roti terbaik dan sama-sama melapisi interior dengan keju ricotta, mozzarella segar, gerimis minyak zaitun, dan taburan garam laut.
3. Pada masing-masing dari empat potongan roti, tambahkan 1 sdm saus tomat, sekitar segenggam irisan daging ayam cincang, 1 sendok makan saus tomat, dan parmesan.
4. Atur oven Anda untuk dipanggang. Taruh semua 4 iris ciabatta di atas loyang dan panggang selama beberapa menit sampai matang. Atas dengan basil, tutup, dan gali.