Ini adalah resep roti pisang dasar dengan sentuhan - dibuat dengan penambahan kurma. Kurma memberi tambahan rasa manis pada roti pisang panggang yang klasik dan nyaman. Sempurna untuk sarapan, teh atau kopi, atau kapan saja kebutuhan manis Anda memanjakan!
Resep Terkait: Roti Pisang Kacang Selai
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 3/4 gelas diayak tepung serbaguna
- 2 3/4 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/3 cup pemendekan
- 2/3 cangkir gula
- 2 butir telur, sedikit dipukul
- 1 cangkir pisang tumbuk
- 1 gelas cincang halus
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Olesi dan tepung loyang ukuran 9 x 5 x 3 inci.
- Saring tepung, baking powder, dan garam.
- Dalam mangkuk pencampuran, kocok pemendekan hingga lembut, sekitar 1 hingga 2 menit dengan mixer listrik. Secara bertahap kocok gula dan terus kocok hingga ringan dan mengembang.
- Tambahkan telur dan kocok sampai lemon tebal dan pucat, kemudian tambahkan tanggal.
- Tambahkan campuran tepung dan pisang secara bergantian, aduk rata setelah setiap penambahan.
- Tuangkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 60 hingga 70 menit, atau sampai kayu pick atau cake tester dimasukkan di tengah keluar bersih.
- Dinginkan dalam panci selama 20 menit lalu balik ke rak untuk mendinginkan sepenuhnya.
Resep Roti Pisang Favorit
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodium | 243 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |