Irish Soda Drop Biscuits adalah twist besar pada Roti Soda Irlandia klasik. Sajikan hangat dengan banyak mentega lembut. Seperti semua biskuit, mereka disajikan dengan mentega dan selai.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 gelas tepung
- 1/3 cangkir gula merah
- 1 sendok teh biji jintan
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1-1 / 2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 cangkir mentega, meleleh
- 1 cangkir buttermilk
- 2 butir telur, kocok
- 1 cangkir kismis kering
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula merah, biji jintan, baking powder, baking soda, dan garam; aduk rata dengan kocokan kawat.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan mentega cair, buttermilk, dan telur. Tambahkan sekaligus bahan kering dan aduk hingga hampir bergabung. Tambahkan kismis dan aduk hingga adonan digabungkan.
- Jatuhkan dengan sendok bulat ke atas kertas roti berlapis kertas. Panggang selama 10-14 menit sampai biskuit menjadi coklat. Sajikan hangat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodium | 176 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |