Menurunnya bir pale yang layak
Rolling Rock pada mulanya adalah bir regional yang paling dinikmati di kota-kota kerah biru dekat tempat pembuatan bir Latrobe, Pennsylvania di mana ia diseduh. Apa yang dimulai sebagai bisnis milik keluarga pada tahun 1939 telah dilahap oleh satu perusahaan bir besar demi satu.
Sementara Rolling Rock pernah memiliki status bir premium (bahkan semi-kerajinan), dinikmati sebagai bir Amerika ringan, opini telah berubah. Merek ini adalah contoh sempurna tentang bagaimana tujuan pembuat bir besar tidak memenuhi standar loyalis merek lama.
The Rocky Rolling Rock Story
Dua saudara dari keluarga Tito membeli Latrobe Brewing pada awal 1933. Pelarangan masih berlaku, tetapi duo itu mengambil pertaruhan yang terbayar. Pada bulan April tahun itu, 3,2% ABV menjadi legal dan pada 5 Desember, larangan alkohol dihapus sepenuhnya. Pada tahun 1939, Rolling Rock Extra-Pale Lager diluncurkan.
Rolling Rock memiliki kesuksesan ringan selama beberapa dekade berikutnya. Bir memiliki penggemar setia dan sering dianggap sebagai minuman high-end bagi pekerja.
Pada tahun 1987, Labatt's Brewing Co. membeli tempat pembuatan bir tetapi berjanji untuk menyimpannya di kota kecil Latrobe. Mereka mempertahankan standar produksi yang sama dan berusaha untuk membangunnya menjadi bir untuk kerajinan yang muncul dan microbrew. Strategi ini bekerja dengan keberhasilan yang terbatas dan Rolling Rock mendapatkan perhatian nasional.
Masukkan Anheuser-Busch pada tahun 2006.
- Pada awal tahun, raksasa bir membeli Rolling Rock dari Labatt's.
- Pada Agustus 2006, pabrik bir Latrobe ditutup dan produksi dipindahkan ke perusahaan Newark, fasilitas New Jersey.
- Penggemar Rolling Rock mulai memperhatikan perbedaan.
- Pada tahun 2015, diumumkan bahwa kunci 'kaca berlapis' untuk produksi Rolling Rock hanya akan terbatas pada kaleng aluminium. Bir yang diproduksi untuk botol kaca akan dipindahkan meskipun dijanjikan bahwa kualitas tidak akan dikorbankan.
- Anheuser-Busch bergabung dengan InBev pada tahun 2016 dan saat ini beberapa peminum terkesan dengan apa yang ditawarkan oleh merek Rolling Rock.
- Menurut situs Rolling Rock, itu diseduh di salah satu dari sepuluh pabrik bir di Amerika Serikat.
The Rolling Rock Review
Ulasan dari Juli 2006 (hanya sebelum penutupan tempat pembuatan bir Latrobe): Saya harus mengakui untuk membawa banyak prasangka terhadap bir light lager gaya apa pun yang mendominasi pasar bir di seluruh dunia. Tanpa rasa, tidak ada karakter dan berair adalah semua karakterisasi yang terlintas dalam pikiran ketika memikirkan salah satu dari banyak bir yang masuk dalam kategori ini.
Pengalaman saya dengan gaya ini sangat terbatas. Karena ini, saya menemukan diri saya sangat terkejut pada kepala berbatu putih halus yang terbentuk ketika menuangkan Rolling Rock. Warnanya seperti yang diharapkan - jerami yang sangat pucat.
Bir memiliki aroma lompatan yang menyenangkan dan ringan tanpa benar-benar mengandung butiran di hidung. Kesan pertama dalam meminum bir bukanlah rasa seperti halnya mouthfeel . Air yang digunakan di tempat pembuatan bir Latrobe harus cukup lunak. Mulut mulut memiliki kualitas seperti sutra yang berhubungan dengan pelunak air di rumah.
Namun, rasa birnya kurang. Ada cukup banyak gula sisa di Rolling Rock dan hampir tidak ada hop pahit, hanya petunjuk di akhir, jadi bir ini entah bagaimana baik berair dan memualkan pada saat yang sama.
Meskipun begitu, ada cukup karakter di Rolling Rock yang menempatkannya sedikit di depan lager cahaya lain yang pernah saya temui.
Waktu akan menentukan apakah AB berhasil mempertahankan kualitas ini.
Ulasan dari Oktober 2016: Memang benar bahwa Rolling Rock adalah bir yang bagus, bir yang bisa Anda duduki dan nikmati sebagai langkah di atas bir Amerika rata-rata. Sayangnya, semua yang bagus tentang bir ini hilang.
Kami tidak sendirian dalam pendapat kami bahwa Rolling Rock tidak lagi menonjol dari merek besar Anheuser-Busch InBev. Setelah pembelian tahun 2006, Rolling Rock terus menurun dan tenggelam dari bir premium yang Labatt coba membuatnya menjadi tidak dapat dibedakan dengan bir 'Lite' dari Busch atau Budweiser.
Catatan air lunak dari tinjauan pertama hilang. Karakter bir sama seperti bir ringan lainnya.
Sekarang tangki-tangki berlapis kaca hanya disediakan untuk aluminium, botol bir ini bahkan tampak kurang mengesankan.
Itu murni kekecewaan untuk melihat apa yang dilakukan bir besar terhadap apa yang dulunya bir kota kecil yang layak. Pada 2016, sebagian besar ahli yang menonton industri bir tidak memprediksi masa depan yang panjang untuk Rolling Rock.