Resep kebab udang ini sangat cocok untuk pemula. Itu membutuhkan sangat sedikit bahan, tetapi penuh dengan rasa. Udang kebab sangat mudah dibuat, tetapi rasanya akan membuat tamu Anda berpikir Anda telah bekerja sepanjang hari!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon udang
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1 sendok makan bawang putih (cincang)
- 2 sendok teh jus lemon
- 1/4 sdt lada
- 1 pinch peterseli (cincang halus)
Cara Melakukannya
- 2 jam sebelum memanggang, siapkan bumbu perendam. Campurkan minyak zaitun, jus lemon , lada, peterseli, dan bawang putih. Tempatkan marinade di dalam tas pendingin besar.
- Bilas dan keringkan thawed shrimp. Tambahkan untuk merendam dan letakkan tas dalam kulkas hingga siap untuk dipanggang.
- Hapus udang dari bumbu rendaman dan buang bumbu. Jika menggunakan tusuk besi atau baja, lapisi dengan minyak. Taruh udang di tusuk sate (sekitar 5 per tusuk sate).
- Semprotkan sedikit minyak panggangan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Tambahkan kebab udang. Masak selama sekitar 5 menit, atau sampai udang berubah warna menjadi merah muda. Jangan terlalu lama.
- Sajikan kebab udang di atas tempat tidur beras dengan irisan lemon segar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) |
|---|
| Kalori | 165 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 18 g |
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)