Tomat adalah tanaman kebun yang populer tapi apa yang harus dilakukan oleh tukang kebun saat tomat mengambil alih? Tomat dikemas dengan vitamin dan bagus untuk kesehatan jantung yang menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet Anda. Ambil tomat ekstra dari kebun Anda dan keringkan di oven. Ini mudah dilakukan tetapi akan memakan waktu lama, jadi rencanakan dulu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 5 kilogram (2,5 kg) tomat Roma (oval)
- Laut yang bagus
- garam
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 200 F atau pengaturan terendah. Lepaskan rak oven.
2. Pangkas dan buang ujung batang tomat . Potong dua tomat setiap memanjang.
3. Atur tomat, potong sisi atas, berdampingan dan melintang pada rak kue yang dipasang di rak oven. Jangan biarkan tomat menyentuh satu sama lain. Taburi sedikit dengan garam .
4. Tempatkan di oven dan panggang sampai tomat layu dan kering, antara 6 hingga 12 jam.
Periksa tomat dari waktu ke waktu: Mereka harus tetap agak fleksibel, tidak rapuh sama sekali. Setelah kering, keluarkan tomat dari oven dan biarkan mereka benar-benar mendinginkan rak kue. (Tomat yang lebih kecil akan mengering lebih cepat daripada yang lebih besar. Angkat setiap tomat dari oven karena sudah kering.)
5. Pindahkan tomat ke kantong zipper-lock. Tomat akan bertahan tanpa batas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |