Telur yang dikhususkan adalah pesta klasik, dan versi ini membuat perubahan besar rutinitas. Penambahan horseradish ke pengisian memberi telur ini sentuhan pedas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 10
- telur rebus (dikupas)
- 3 sendok makan mayones
- 1 sendok makan disiapkan
- lobak pedas (ekstra-panas jika disukai, dan sesuai selera)
- 1 sendok teh
- Dijon mustard
- 1 sendok teh cuka putih
- Taburi saus pedas
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Opsional: paprika sesuai kebutuhan
- Opsional: irisan bawang
Cara Melakukannya
- Potong telur menjadi setengah memanjang dan masukkan kuning telur ke dalam mangkuk sedang. Atur putih, potong sisi atas, di atas piring saji.
- Gunakan garpu, tumbuk kuning telur dengan mayones, lobak, mustard, cuka, saus pedas, dan garam dan lada secukupnya, sampai campurannya hampir halus. Jika campuran tampak kering, tambahkan sentuhan lebih banyak mayo.
- Menggunakan sendok, atau tas kue yang dilengkapi dengan ujung bintang, dengan murah hati mengisi lubang di bagian telur dengan campuran kuning telur. Taburkan bagian atasnya dengan paprika dan daun bawang. Dinginkan sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 55 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 4 g |