Resep Sweet Potato Bebas Gluten

Tentu saja ubi jalar bebas gluten dan ubi jalar sering membuat penampilan di meja makan malam liburan. Tetapi beberapa resep memperkenalkan bahan yang mengandung gluten, seperti tepung terigu. Anda dapat mencoba mengganti tepung serbaguna serbaguna tanpa gluten atau menghilangkan casserole ubi jalar tradisional untuk menjaga menu Anda bebas gluten.

Atau ambil sendiri ubi manis dan siapkan resep bebas gluten ekstra khusus yang dapat dinikmati semua orang. Hidangan ini menjadi tambahan selamat datang untuk makan malam setiap saat sepanjang tahun.

• 01 04

  Kentang Goreng Panggang

  Resep sehat untuk makanan cepat saji ini mengubah kentang manis segar menjadi kentang goreng yang renyah di dalam oven hanya dengan sedikit minyak, garam, dan mungkin sedikit cabe rawit. Anda dapat menyajikannya sebagai satu sisi untuk berbagai gaya makan yang berbeda, dan mereka hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk memasak, membuatnya nyaman bahkan pada hari kerja. Potong kentang menjadi tongkat seragam atau irisan sehingga mereka memasak secara merata. Anda dapat menjaga kulit untuk hasil yang lebih kasar atau menghapusnya untuk memuaskan selera dan estetika pribadi Anda.

  Dengan rasa yang kaya dari kentang goreng ini, saus menjadi tambahan opsional. Tetapi jika Anda menyukai sedikit semangat ekstra, curie mayones membuat pilihan yang baik. Jika Anda memilih saus tomat, pastikan untuk memilih merek bebas gluten. Hindari kecap asin, yang biasanya mengandung gluten, kecuali Anda memiliki sumber untuk gluten-free bersertifikat.

• 02 04

  Kentang Manis Lemak Rendah

  Mencari cara untuk mengurangi kalori dari menu Thanksgiving tradisional Anda tahun ini? Ubi jalar memotong lemak tetapi mempertahankan semua rasa ketika Anda merebus dan menumbuknya dengan jus jeruk, kulit jeruk, gula merah, dan rempah-rempah.

  Resep ini menyisakan marshmallow tradisional, tetapi Anda tentu bisa menambahkannya jika Anda mau (bersama dengan beberapa kalori). Sebarkan kentang di piring casserole atau piring pie, di atasnya dengan marshmallow mini, dan letakkan di bawah ayam pedaging sampai marshmallow mulai berubah menjadi coklat.

• 03 04

  Resep ubi jalar Karibia

  Hidangan yang terinspirasi pulau ini menggunakan kentang manis yang dipotong dadu. Panggang mereka dengan minyak, madu, air jeruk nipis, bawang putih, dan rempah-rempah selama sekitar 40 menit untuk mengambil tak terduga pada lauk tradisional Thanksgiving. Resep bebas gluten ini berpasangan baik dengan kalkun, tetapi rasa manis dan pedas juga bisa dengan nyaman menemani hidangan daging babi, ikan, atau vegetarian untuk menu hari kerja yang mudah. Kupas kentang untuk cawan ini agar bumbu dapat menembus daging kental sepenuhnya.

• 04 04

  Kentang Manis Utuh Panggang

  Kentang manis yang dipanggang menyerupai sepupu russet mereka, tetapi kemanisannya yang manis cocok dengan topping manis dan gurih. Nikmati satu panas dari oven dengan hiasan sederhana mentega atau krim asam, atau tambahkan rasa dengan paprika, cayenne, cumin, dan garam. Untuk presentasi yang manis, tutup dengan mentega, taburan kayu manis, dan mungkin sedikit tambahan gula untuk liburan dekadensi. Panggang ubi jalar bertahan dengan baik di kulkas dan bahkan bisa meningkatkan rasa, jadi jangan ragu untuk memanggangnya terlebih dahulu. Anda dapat membiarkannya utuh atau menghapus kulitnya dan memotongnya menjadi irisan.