Tidak ada meja Thanksgiving tradisional yang lengkap tanpa ubi jalar. Nikmati ubi jalar rendah lemak yang dihaluskan dengan jus jeruk, sedikit gula cokelat, dan dibumbui sedikit dengan kayu manis dan jahe untuk lauk Thanksgiving yang dekaden namun sehat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 sedang
- potatoe manis , kupas dan potong dadu
- 1/2 cangkir jus jeruk
- 1 sendok teh kulit jeruk
- 1 sendok makan
- gula merah
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
Cara Melakukannya
- Bawalah panci besar berisi air sampai mendidih. Tambahkan kentang manis dan masak selama 20 hingga 25 menit sampai lunak.
- Tiriskan ubi; tambahkan jus jeruk, kulit jeruk , gula merah, kayu manis, dan jahe. Hancurkan sampai halus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |