Sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat, resep squash maple-roasted ini serba mudah. Sajikan saja, di tempat tidur hijau, atau sebagai pengiring untuk unggas panggang. Anda tidak bisa salah dengan lembut, butternut squash karamel!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 butternut squash besar, potong dadu (7 hingga 8 gelas)
- 1/4 cangkir sirup maple
- 3 sendok makan minyak zaitun extra light
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F.
- Aduk labu dengan sirup maple dan minyak.
- Atur labu disiapkan dalam satu lapisan pada loyang berlapis foil dan panggang, aduk sekali, selama 35 sampai 40 menit, sampai berubah menjadi cokelat keemasan.
- Sajikan maple panggang butternut squash panas atau pada suhu kamar.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 128 |
Lemak total | 5 g |
Lemak jenuh | 1 g |
Lemak Tak Jenuh | 4 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 6 mg |
Karbohidrat | 21 g |
Serat makanan | 2 g |
Protein | 1 g |