Salad ini sangat cocok untuk makan malam liburan atau makan keluarga istimewa. Ini bagus untuk makan malam potluck juga. Presentasi dan bahan membuatnya istimewa. Cobalah salad ini alih-alih salad hijau atau salad Yunani sehari - hari .
Lapisan atasnya dengan mayones ringan dan salad dilemparkan sesaat sebelum disajikan.
Jika memungkinkan, sajikan dalam mangkuk kaca besar sehingga semua lapisan akan terlihat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 cangkir selada cincang
- Garam dan lada hitam segar secukupnya
- 6 telur rebus , diiris
- 2 cangkir
- kacang polong beku , dicairkan
- 8-16 ons
- bacon, dimasak dengan renyah , ditiriskan dan dihancurkan
- 2 cangkir (8 ons) keju Cheddar yang diparut
- 1 cangkir mayones
- 1-2 sendok makan gula
- 1/4 cangkir bawang hijau iris dengan atasan
- Paprika secukupnya
Cara Melakukannya
- Letakkan 3 cangkir selada di dasar mangkuk besar; taburi dengan garam dan lada.
- Lapisi irisan telur rebus diatas selada di dalam mangkuk dan taburi dengan lebih banyak garam dan lada.
- Lanjutkan lapisan sayuran dalam urutan ini: kacang polong, sisa selada, daging hancur, dan keju parut, bersama dengan taburan garam dan merica ringan.
- Campurkan mayones dan gula; tersebar di atas, menyebar ke tepi mangkuk untuk menutupi seluruh salad.
- Tutup dan dinginkan salad semalam, atau hingga 24 jam.
- Sesaat sebelum disajikan, hiasi salad dengan daun bawang dan paprika kecil. Aduk dan sajikan.
Tips dan Variasi
- Ham yang dimasak dadu dapat digunakan untuk menggantikan bacon dalam salad.
- Ganti lapisan selada kedua (3 cangkir) dengan daun bayam cincang atau daun bayam bayi.
- Sajikan salad dengan irisan tomat segar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 558 |
| Lemak total | 45 g |
| Lemak jenuh | 16 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 193 mg |
| Sodium | 1,082 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 29 g |