Sajikan resep ayam panggang yang mudah dan tajam ini untuk Shabbat selama Paskah. Cukup campurkan bahan-bahan marinade, yang ekonomis, fleksibel, dan halal untuk Passover. Biarkan ayam merendam selama beberapa jam atau semalam. Dan panggang. Ayam yang dihasilkan sangat lezat sehingga tamu Sabat Anda mungkin akan meminta resepnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 utuh
- ayam (potong 8 bagian)
- 1/2 cangkir cola (bukan diet)
- 1/3 cangkir saus tomat
- 2 hingga 3 sendok makan selai aprikot
- 1 bawang kecil (cincang halus)
- 2 hingga 3 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/8 sendok teh jahe bubuk
Cara Melakukannya
- Atur ayam dalam satu lapisan dalam loyang kaca.
- Dalam mangkuk kecil, kocok bersama cola, saus tomat, selai aprikot, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan jahe untuk membentuk bumbu perendam.
- Tuang rendaman di atas ayam. Penutup. Dinginkan selama minimal 2 jam atau semalam.
- Ketika siap untuk memasak, panaskan oven hingga 375 F / 190 C.
- Panggang, tutup, selama 1 jam, olesi setelah 30 menit. Hapus foil. Panggang terbuka selama 20 hingga 30 menit, sampai ayam menjadi cokelat dan matang.
- Sajikan dengan nasi.
Catatan: Jika Anda suka, potong kentang yang dikupas atau tidak dikupas menjadi empat bagian dan panggang dengan ayam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 259 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 24 g |