Resep kue lemon ringan yang dibuat dengan yogurt lemon. Menggunakan yoghurt menjaga cookie tetap lembab sambil mengurangi jumlah lemak dan kalori. Cookie ini memiliki kurang dari 70 kalori masing-masing dan hanya 2 gram lemak, membuatnya menjadi makanan yang relatif rendah kalori, selama Anda tidak makan lebih dari satu pasangan!
Jika Anda menyukai kue lemon tetapi tidak yakin tentang yang satu ini, gulir ke bawah untuk resep kue lemon lagi untuk dicoba. Resep kue yoghurt lemon ini adalah milik Wheat Foods Council.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir tepung kue ATAU 2 1/2 gelas ditambah 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 1/2 cangkir gula
- 1/2 cangkir yogurt lemon rendah lemak
- 2 telur besar, ringan dipukul
- 1/3 cangkir minyak sayur
- 1/2 sdt kulit lemon
- 1 sdt jus lemon segar
Cara Melakukannya
Pra-panaskan oven hingga 375 derajat.Campurkan tepung, baking soda, baking powder dan garam; menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, campurkan gula, yogurt, telur, minyak, kulit lemon, dan jus lemon; aduk hingga tercampur rata. Tambahkan bahan kering; aduk hingga bahan kering dilembabkan.
Jatuhkan dengan sendok teh bulat, 2 inci terpisah pada loyang dilapisi dengan non-stick spray. Panggang selama 9 hingga 12 menit atau hingga ujungnya sedikit coklat.
Dinginkan 1 menit; keluarkan dari loyang ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya.
Membuat 48 cookie 3 inci.
Informasi Gizi: Setiap cookie menyediakan sekitar: 68 kalori, 1 g protein, 12 g karbohidrat, 2 g lemak (0 g jenuh), 0 g serat, 9 mg kolesterol, 7 mcg folat, 1 mg besi, 78 mg natrium. Sumber: Wheat Foods Council
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 55 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 110 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |