Ini adalah pizza dasar yang dibuat dengan adonan buatan sendiri dan beberapa saran topping.
Jadilah kreatif dengan topping untuk pizza ini - gunakan sayuran dan topping daging favorit Anda, atau campurkan keju.
Kombinasi Provolone dan Mozzarella atau Cheddar dan Mozzarella adalah pilihan yang sangat baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Adonan:
- 1 paket ragi kering aktif (sekitar 2 sendok teh)
- 1 gelas air (hangat)
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 mencubit garam
- Untuk Topping:
- 1 kaleng / 8 ons saus tomat
- Opsional: daging sapi kecokelatan atau sosis Italia, dipecah
- 1 dapat jamur (diiris, dikeringkan)
- Opsional: irisan paprika dan bawang merah tipis
- 1/2 cangkir keju parmesan (parutan)
- 1 hingga 2 cangkir keju Mozzarella (atau campuran Mozzarella dan Cheddar, suwir)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F.
- Tambahkan ragi ke air dan aduk sampai larut. Tambahkan gula, minyak, tepung, dan garam. Set mangkuk pencampuran diisi dengan adonan dalam air hangat selama 5 menit untuk naik. Tepuk adonan di atas loyang pizza atau loyang yang berminyak.
- Lapisan topping pada adonan dalam urutan yang tercantum.
- Panggang dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 20 menit, atau sampai kulitnya menjadi coklat.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Resep Kerak Pizza Bir dan Basil
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 873 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 13 g |