Resep pai apel ini mudah, karena ini dimulai dengan remah-remah pie yang sudah didinginkan sebelumnya. Saya suka apel Golden Delicious untuk resep ini, tetapi Anda pasti bisa menggunakan Beauties Roma, Granny Smiths atau Jonagolds.
Resep Pie Apple Mudah Untuk Anak-Anak: Persiapan Made Simple
Karena keping pai sudah diurus, anak-anak Anda akan menikmati menyiapkan bahan pengisi dan pencampuran bersama. Mulailah dengan mendinginkan pie crust dan dengan mengupas apel. Setelah apel dikupas, tuju irisan berbentuk bulan dengan ketebalan sekitar 1/2 inci. Potongan buah yang lebih kecil cenderung untuk dimasak lebih cepat, tetapi juga kehilangan lebih banyak cairan, jadi jangan memotongnya terlalu tipis atau terlalu kecil.
Selanjutnya untuk memisahkan kuning telur dari telur dan gunakan sikat kue silikon untuk menyikat kulit pai yang dilipat dengan putih telur - ini akan membantu menjaga kerak kering dan bersisik.
Setelah pai dipanggang, biarkan banyak waktu untuk mendinginkan sehingga isinya bisa "diatur". Aturan praktisnya adalah pai buah harus mendingin setidaknya empat jam sebelum mengiris, karena pai panas yang diisi langsung dari oven biasanya berair. Saat pai Anda mendingin, molekul pektin dari apel berinteraksi satu sama lain, menghasilkan isian gel yang nikmat.
Saya merasa menunggu resep pie yang mudah ini untuk anak-anak untuk "diatur" menjadi bagian yang paling sulit - tetapi percayalah, itu sangat berharga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 keping pai didinginkan
- 1
- putih telur
- 8 apel Golden Delicious besar (dikupas, diiris dan diiris tipis)
- 1/3 cangkir gula pasir
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 sendok teh kayu manis
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Buka salah satu pie crusts menjadi piring pie 9-inci. Sikat dengan putih telur (ini mencegah kerak menjadi basah). Biarkan putih telur mengering saat Anda menyiapkan isinya.
- Aduk apel dengan sisa bahan. Tempatkan apel bersama-sama ke dalam kerak yang disiapkan.
- Buka keping pai yang telah dipersiapkan kedua di atas apel, selipkan kelebihan di bawah lapisan bawah. Sekarang hancurkan ujung-ujungnya dengan jari-jari Anda.
- Potong 3-4 celah di atas kerak untuk memungkinkan uap untuk melarikan diri. Sikat bagian atas kerak dengan sisa putih telur (opsional).
- Tutup pai dengan lembaran aluminium foil.
- Panggang 10 menit. Keluarkan foil, turunkan suhu ke 375 derajat Fahrenheit, dan panggang lagi 30-40 menit.
- Setelah selesai dipanggang, sisihkan pie agar dingin.
- Setelah dingin, potong kue dan sajikan dengan segelas susu (atau lebih baik lagi, satu sendok es krim vanila!)
Anda Mungkin Juga Menyukai: Resep Masakan Apple yang Tidak Anda Inginkan untuk Terlewatkan
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 211 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |