Resep pai tamale ini adalah salah satu casserole Amerika yang besar. Daging sapi pedas, jagung manis, dan keju diapit di antara lapisan roti jagung. Pai tamale ini mudah dibuat, dan menggunakan campuran Jiffy Corn Muffin untuk mempercepat segalanya.
Tentu saja, ini juga akan bekerja sempurna dengan resep roti jagung buatan sendiri favorit Anda.
Membuat 8 porsi Pie Tamale
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 kg daging giling
- 2 cangkir paprika potong dadu pilihan Anda
- 1 salsa tomat panggang 16-oz
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada chipotle
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 2 kotak Jiffy corn muffin / bread mix (atau cukup adonan cornbread untuk dua panci 9 x 9 inci)
- 2 telur
- 2/3 cangkir susu
- 4 ons keju cheddar, dibagi
- 4 ons keju merica merica, dibagi
- 8 ons jagung beku, dicairkan
Cara Melakukannya
Taruh panci besar di atas api sedang, dan tambahkan daging sapi dan cabai. Dengan menggunakan sendok kayu, pisahkan daging menjadi potongan kecil saat dimasak. Setelah daging dalam potongan kecil, tambahkan salsa, garam, chipotle, dan oregano. Masak aduk sesekali selama 15 menit. Lanjutkan untuk memecah potongan daging yang lebih besar saat mendidih. Hapus dari panas dan cadangan. Sisihkan sisa lemak yang muncul ke permukaan.
Lumuri sedikit piring casserole 9 x 13. Campur salah satu kotak Jiffy sesuai dengan arah, dan sebarkan secara merata di bagian bawah piring. Atas dengan jagung, lalu setengah keju. Sendangkan campuran daging sapi secara merata, dan tekan ringan.
Campur kotak lain dari Jiffy dan lipat dalam keju yang tersisa. Sebarkan secara merata di atasnya, sisakan ruang kecil (1/2-inci) di bagian tepinya. Letakkan cawan casserole di atas loyang loyang untuk menangkap tetesan, dan tempatkan dalam oven 350 derajat F. yang dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 1 jam. Biarkan selama 15 menit sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 615 |
| Lemak total | 28 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 186 mg |
| Sodium | 501 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 10 g |
| Protein | 49 g |