Oat dibawa ke Amerika Utara pada awal 1600-an. Gandum ini dirayakan pada bulan Januari selama Bulan Oatmeal Nasional. Baik Anda sedang menikmati semangkuk di musim dingin atau tidak, oatmeal kelapa ini adalah sarapan vegan sempurna untuk vegan yang dapat dinikmati oleh pemakan daging juga. Membutuhkan sedikit waktu dan sedikit usaha, itu besar pada selera dan gizi. Disiapkan dengan gandum, susu almond, dan tiga jenis kelapa, tak heran rasanya sangat enak!
Substitusi Bahan dan Tips Memasak
Berikut ini beberapa cara lain untuk mendandani resep sarapan vegan yang hebat ini dengan bahan-bahan yang berbeda:
Go Pisang: Tambahkan satu potong pisang ke mangkuk kapan saja selama memasak atau tepat sebelum disajikan.
Chocolate Chip-It: Ini cukup jelas. Cukup tambahkan beberapa sendok makan dark chip tanpa produk susu ke mangkuk sebelum disajikan (jangan menambahkannya sampai Anda siap untuk makan, atau mereka akan meleleh terlalu cepat).
Go Nuts: Tambahkan segenggam penuh kacang apa pun yang Anda miliki. Pecan yang dicincang, kenari mentah, dan almond adalah pilihan yang bagus.
Go Granola: Tambahkan beberapa sendok makan granola tanpa produk susu favorit Anda ke oatmeal sesaat sebelum disajikan untuk sedikit kerenyahan ekstra. Coconut Granola atau Maple Granola ini adalah pilihan buatan sendiri yang lezat.
Dapatkan Fruity: Tambahkan beberapa sendok makan buah kering yang Anda idamkan. Cranberry kering, ceri kering, dan kismis semua tambahan yang mengagumkan.
Jika Anda menyukai lini Pure Coconut Coconut sebanyak yang saya bisa, ganti susu almond dan santan lite dengan varietas asli atau vanilla. Dan, jika Anda memasak untuk alergi gluten atau intoleransi, pastikan untuk mengambil gandum bebas gluten bersertifikat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir 1 menit oat (juga disebut oat cepat masak)
- 1 cangkir susu almond polos (baik yang dibeli di toko atau
- buatan sendiri , ditambah lagi jika perlu)
- 1/2 cangkir santan lite
- 1/4 gelas air
- 2 sendok makan kelapa tanpa pemanis diparut
- 2 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- Cubit bubuk kayu manis
- Hiasi: kelapa manis yang diparut
Cara Melakukannya
- Campurkan oat 1 menit, susu almond polos, santan lite dan air dalam panci kecil di atas api besar. Masak, aduk sesekali sampai campuran mendidih. Tambahkan kelapa parut, gula merah, ekstrak vanili, dan bubuk kayu manis, aduk cukup untuk mencampur.
- Masak selama 30 detik atau lebih, atau sampai oatmeal sampai pada konsistensi yang tepat. Hapus dari panas. Jika oatmeal terlalu kental, tambahkan percikan atau lebih banyak susu almond atau santan dan aduk rata untuk mengombinasikannya.
- Pindahkan oatmeal ke mangkuk saji. Tutup oatmeal dengan kelapa parut manis, dan aduk sebelum menikmati.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 848 |
| Lemak total | 43 g |
| Lemak jenuh | 30 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Karbohidrat | 97 g |
| Serat makanan | 16 g |
| Protein | 24 g |