Resep sederhana ini membuat salad seafood dengan interaksi rasa dan tekstur yang bagus. Penambahan remah panko meluas memanjang tanpa mengubah rasa makanan laut yang lembut.
Karena ini adalah salad yang dicampur dengan baik, mayo, Anda dapat menggunakan salah satu nilai yang lebih ekonomis dari daging kerang dalam resep ini.
(Lihat Foto Ukuran Penuh dari Kepiting Mudah dan Salad Udang)
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan panko crumbs
- 1 sendok makan susu
- 6-ons udang kecil atau sedang dimasak, dikupas dan dibuat
- 6-ons daging kepiting putih (diambil alih untuk potongan cangkang dan tulang rawan)
- 1/4 cangkir seledri cincang halus
- 2 sendok makan cincang halus
- bawang manis (atau daun bawang)
- 1 sendok makan acar dill yang dicincang halus
- 1 sendok teh jus lemon segar
- 1/2 sendok teh dill kering (opsional)
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/8 sendok teh cabe rawit
- 1/4 cangkir mayones
- Garam dasbor
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk kecil, tuangkan susu di atas remah-remah panko dan aduk rata. Menyisihkan.
- Cincang udang dengan kasar (Anda ingin potongan besar) dan gabungkan dengan panko, crabmeat, seledri, bawang, acar, lemon, dill, lada hitam, dan cabe rawit.
- Tambahkan mayo cukup untuk melembabkan. Sesuaikan garam dan lada. Sajikan di atas baby hijau.
CATATAN: Untuk roti panggang keju yang sangat berbeda , coba Sandwich Kepiting dan Udang Salad Cheddar Melt ini