Koktail Oriental adalah koktail klasik tua yang aslinya diterbitkan di The Savoy Cocktail Book. Walaupun tidak mengandung bahan yang berasal dari Timur Jauh (atau Timur seperti yang biasa disebut kembali pada hari itu), itu mungkin cukup eksotis pada saat itu.
Cerita berlanjut bahwa The Oriental Cocktail diciptakan oleh seorang insinyur Amerika yang ditempatkan di Filipina pada tahun 1924. Pria ini hampir meninggal karena demam dan memberikan resep ini kepada dokter yang menyelamatkan hidupnya sebagai tanda penghargaannya.
Koktail ini mudah disiapkan, cepat, dan sangat lezat. Menampilkan pedasnya potongan wiski rye dengan Cointreau, vermouth manis, dan air jeruk nipis, Oriental adalah minuman yang sangat canggih.
Coba yang ini pada saat Anda berada dalam mood untuk sesuatu yang sedikit berbeda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons wiski (
- Rittenhouse Rye Whisky )
- 3/4 ons
- vermouth manis
- 3/4 ons Cointreau Orange Liqueur
- 1/2 ons
- air jeruk nipis (segar)
- Hiasi: ceri untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Tambahkan semua bahan dalam gelas atau pengocok koktail .
- Tambahkan es dan kocok dengan penuh semangat.
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
- Hiasi dengan ceri.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Koktail Oriental yang Luar Biasa
Koktail Oriental menyatukan dua gaya besar dari adegan koktail klasik: Manhattan and the Whiskey Sour. Campuran manis, asam, dan rempah-rempah adalah sesuatu untuk dilihat dan dinikmati dan hanya dapat ditemukan pada titik kesempurnaan ini dalam segenggam koktail.
Pilihan wiski rye harus dipikirkan dengan matang. Rekomendasi Rittenhouse Rye adalah contoh sempurna dari sekaliber wiski yang bersinar dalam minuman ini. Ini kuat, memiliki satu ton rasa yang ditandai dengan rempah-rempah rye tanda tangan, dan kurang dari $ 20 per botol, ternyata murah.
The vermouth manis dan Cointreau melakukan bagian masing-masing untuk membawa aspek manis yang membuat Cocktail Oriental begitu besar. Penting bahwa keduanya memenuhi standar kualitas yang sesuai untuk minuman yang bersih dan segar.
Jika Anda mencari pengganti liqueur oranye , akan lebih baik untuk pergi dengan satu nilai dan kualitas yang sama (tidak ada triple sec murah di sini, silakan). Carilah Combier, atau beri Solerno Blood Orange atau Patron Citronge untuk dicoba.
Air jeruk nipis segar adalah kunci untuk menemukan keseimbangan manis dan asam dalam Koktail Oriental. Resep asli dari buku The Savoy Cocktail Book karya Harry Craddock edisi 1930 yang berjudul 'jus dari setengah jeruk nipis.' Itu bisa menyesatkan karena setiap jeruk nipis akan menghasilkan jumlah jus yang berbeda. Karena koktail yang tidak dikenal ini mengambil kembali ruangnya di modern kita. minum bola, bartender telah sepakat bahwa 1/2 ons air jeruk nipis adalah yang paling cocok.
Seberapa Kuat Koktail Oriental?
Rittenhouse Rye adalah 100 bukti wiski dan Cointreau mungkin liker , tetapi masih membungkus pukulan pada 80 bukti yang besar dan kuat. Jika kita menggunakan vermouth 30 bukti untuk Koktail Oriental, maka minuman yang sudah jadi tidak akan lemah dan akan memiliki kandungan alkohol sekitar 29% ABV (58 bukti) .
Awalnya Diterbitkan: 19 Maret 2011
Diedit oleh Colleen Graham: 23 Oktober 2015
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |