Krim kocok vegan tidak sama dengan versi susu, tetapi resep ini membuat pengganti yang cukup baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pound
- tahu lembut (sutra)
- 1 sendok makan ekstrak vanili
- 1/4 gelas gula
- 1/4 cangkir susu kedelai
Cara Melakukannya
- Campurkan tahu, vanila dan gula dalam blender atau food processor dan proses hingga halus.
- Dengan mesin berjalan, secara bertahap tambahkan susu kedelai melalui tutup pengumpan.
- Dinginkan hingga waktu penayangan. Ini akan bertahan selama seminggu, tetapi juga bisa dibekukan.
Dicetak ulang dengan izin dari Cookbook Kompas Welas Asih .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 2 g |