Krim kocok vegan tidak sama dengan versi susu, tetapi resep ini membuat pengganti yang cukup baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pound
- tahu lembut (sutra)
- 1 sendok makan ekstrak vanili
- 1/4 gelas gula
- 1/4 cangkir susu kedelai
Cara Melakukannya
- Campurkan tahu, vanila dan gula dalam blender atau food processor dan proses hingga halus.
- Dengan mesin berjalan, secara bertahap tambahkan susu kedelai melalui tutup pengumpan.
- Dinginkan hingga waktu penayangan. Ini akan bertahan selama seminggu, tetapi juga bisa dibekukan.
Dicetak ulang dengan izin dari Cookbook Kompas Welas Asih .
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 22 |
Lemak total | 1 g |
Lemak jenuh | 0 g |
Lemak Tak Jenuh | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 2 mg |
Karbohidrat | 2 g |
Serat makanan | 0 g |
Protein | 2 g |