Resep kue kenari panggang ini adalah es yang unik dan lezat untuk digunakan dalam kue lapis vanila, cokelat, atau almond.
Memanggang kacang menghasilkan kualitas yang baik. Tapi ada trik untuk memanggang kacang agar tidak terbakar. Baca tentang cara memanggang kacang di bawah ini untuk memastikan Anda tidak mengalami kecelakaan apa pun. Pengisian ini terlalu bagus untuk dimanjakan dengan kacang yang terlalu kecokelatan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan air
- 1 suhu telur kuning besar, sedikit dipukuli
- 3/4 cangkir toasted kenari, dicincang
Cara Melakukannya
Campurkan gula merah, garam, mentega, dan air di atas ketel ganda dan panaskan sampai gula larut. Tuangkan kuning telur, kembali ke double boiler, dan masak hingga mengental, aduk terus. Keren. Tambahkan kenari. Tersebar di antara lapisan. Membuat cukup pengisian untuk menyebar di antara dua lapisan 8 inci.
Cara Memanggang Kacang
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Sebarkan kacang dalam satu lapisan pada loyang.
- Panggang, aduk sesekali. Lama waktu akan tergantung pada kacang yang dipanggang. Walnut dan pecan, misalnya, biasanya membutuhkan waktu 10 hingga 15 menit sementara kacang hazelnut dan macadamia memakan waktu 12 hingga 15 menit. Irisan kacang almond memakan waktu 7 menit dan seluruh almond perlu bersulang selama 10 menit. Kacang pinus bersulang dalam 5 menit dan saksikan dengan saksama karena mereka dapat pergi dari emas ke hitam dalam hitungan detik.
- Sebagai alternatif, rebus kacang dalam wajan yang sudah disemprotkan di atas api sedang, aduk, hingga berwarna keemasan keemasan dan aromatik.
- Jika resep Anda memanggil kacang yang dicincang, pastikan mereka sudah benar-benar dingin sebelum dipotong.
Lebih Banyak Cara untuk Mengisi Kue Lapisan
- Pineapple Filling Recipe: Pengisi rasa tropis ini dibuat dengan nanas yang dihancurkan, krim keju, kuning telur dan jus lemon. Ini adalah foil sempurna untuk kue lapis kelapa atau kue sarapan.
- Cherry Filling Recipe : Pengisian yang sama digunakan untuk membuat pai ceri dapat digunakan untuk mengisi lapisan kue multi-tier.
- Tanggal Resep Mengisi : Tanggal ini mengisi sama seperti di rumah di kue tangan karena antara lapisan kue basah.
- Cream Filling Recipe : Ini pada dasarnya adalah filling cream Bavarian yang dibuat super mudah dengan puding vanilla instan dan susu dingin.
- Coconut Filling Recipe: Ini adalah satu lagi pengecapan rasa tropis yang dibuat dengan kelapa beku, susu evaporasi, marshmallow, dan gula. Ketika dikombinasikan dengan kue coklat dan topping ganache, itu mencoba untuk meniru rasa permen permen Mounds.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Lemak total | 26 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 241 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 11 g |