Teh berkualitas baik adalah dasar untuk es teh berkualitas baik. Cobalah teh hitam Ceylon atau Nilgiri yang berkualitas sebagai pangkalan untuk Teh Es Semangka. Marko Goodwin
Untuk membuat Teh Es Semangka, Anda akan membutuhkan:
6 sendok teh daun teh hitam , sebaiknya Nilgiri atau Ceylon
3 gelas air mendidih
3 gelas es
1/6 atau 1/4 semangka, potong dadu
2 sendok makan jus lemon
1 sendok makan gula
1 tangkai mint, ditambah beberapa tambahan untuk hiasan (opsional)
Untuk mulai membuat Semangka Iced Tea, seduh teh Anda. Begini caranya:
Campurkan daun teh dan air mendidih dalam teko.
Biarkan curam selama tiga hingga lima menit.
Saring daun teh.
Sisihkan teh di lemari es atau freezer sampai langkah ketiga.
02 dari 05
Blender Semangka, Mint, Jus & Gula Lemon
Sama seperti agua fresca, Teh Es Semangka mendapatkan rasa menyegarkan dari penggunaan buah musim panas dan rempah segar. Marko Goodwin Campurkan semua bahan tetapi teh dalam blender. Blender hingga halus menggunakan pengaturan "blend". Ini akan memakan waktu sekitar 30 detik. Jika diperlukan, berhenti mencampur untuk mendorong bahan ke arah pisau dengan sendok.
Setelah campuran halus, Anda dapat melanjutkan ke langkah tiga atau menutupi campuran sampai sesaat sebelum Anda berencana untuk menyajikan Teh Es Semangka. (Menggabungkan campuran semangka dan teh sesaat sebelum penyajian mencegah minuman memisah.)
03 dari 05
Dinginkan Teh Hitam
Nilgiri memiliki aroma penuh dan warna serta rasa yang lebih ringan dari kebanyakan es teh. Nada manis, bunga, dan minuman kerasnya yang jelas membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk resep es teh seperti ini. Marko Goodwin Ketika Anda hampir siap untuk melayani Semangka Iced Tea, tuangkan teh hitam yang diseduh ke atas teko es. Sebagian besar es akan mencair, tetapi Anda telah menyeduh teh ekstra kuat untuk mengakomodasi pengenceran ini.
04 dari 05
Gabungkan Semua Bahan
Aduk rata. Aduk lagi sesuai kebutuhan. Marko Goodwin Tepat sebelum menyajikan Teh Es Semangka, campurkan semua bahan dalam teko kaca besar. Aduk rata. Jika minuman tersebut mulai terpisah menjadi lapisan (seperti minuman alami untuk minuman bergaya agua fresca), cukup aduk lagi.
05 dari 05
Sajikan Es Teh Semangka
Sendok mint adalah hiasan yang mudah dan menarik untuk minuman musim panas ini. Marko Goodwin
Sajikan teh manis Selatan / semangka agua fresca hibrida dengan kaca bening untuk memamerkan warna cemerlangnya. Tambahkan lebih banyak es atau setangkai mint jika diinginkan. Sajikan tambahan Teh Es Semangka dari teko.
Sisa Iced Tea yang tersisa dapat disimpan tertutup dan didinginkan untuk diminum esok paginya.