Brownies pirang ini — juga dikenal sebagai blondies — adalah favorit keluarga tradisional, dibuat dengan gula cokelat, keping coklat, dan kenari cincang. Jangan sungkan untuk menghilangkan kenari dan tambahkan beberapa keping cokelat ekstra, jika Anda suka. Anda juga dapat menggunakan pecan dalam brownies. Keripik cokelat putih atau butterscotch chips dapat digantikan untuk keping coklat.
Perbedaan Antara Blondies dan Brownies
Blondie adalah kue bar yang dibuat dari gula cokelat. Mereka tidak mengandung cokelat atau rasa cokelat, selain dari chip coklat opsional di antara add-in opsional lainnya termasuk kelapa dan kacang cincang. Biasanya mereka dibiarkan tidak beku tetapi kadang-kadang fitur debu gula confectioners '.
Brownie adalah kue bar yang dibuat dengan bubuk coklat atau cokelat leleh, dan sering kali termasuk kacang cincang dan kadang-kadang diberi cokelat frosting .
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 ons mentega atau margarin (dilunakkan)
- 1 cangkir gula coklat muda (dikemas)
- 1 telur besar
- 1 gelas tepung (serba guna)
- 1/4 sendok teh bubuk kue
- 1/8 sendok teh soda kue
- Sedikit garam
- 1/2 sampai 1 cangkir walnut (cincang)
- 1 cangkir keping cokelat semisweet
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Olesi dan tepung loyang berukuran 7 x 11 inci
- Dalam mangkuk besar, krim bersama mentega dan gula cokelat . Tambahkan telur dan kocok hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk sedang yang terpisah, kocok tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Tambahkan ke campuran krim yang digabungkan hingga tercampur dengan baik. Masukkan kacang dan keripik cokelat.
- Sebarkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan.
- Panggang 20 hingga 25 menit.
- Cokelat ini sangat cepat, jadi pastikan untuk mulai memeriksa pada tanda 20 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |