Ini casserole bawang rebus adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk melayani dengan makan malam besar atau makan liburan. Pecinta bawang favorit Anda akan senang dengan casserole bawang yang lezat ini. Gunakan bawang Vidalia atau bawang manis lainnya, tergantung pada variasi apa yang terjadi di musim.
Lihat juga
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 bawang manis besar
- 2 cangkir kerupuk tiram atau sedikit garam asin (rusak)
- 3 sendok makan mentega (potong kecil-kecil)
- Opsional: garam kosher dan lada hitam (baru digiling, secukupnya)
- 3/4 cangkir susu manis (dihangatkan (tidak panas))
- 2 telur besar
- 1 cangkir remah roti (lunak) dilempar dengan 2 sendok makan mentega (meleleh)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 325 F.
- Celupkan 1/2 hingga 2 liter casserole dangkal.
- Potong bawang menjadi dua dan potong menjadi irisan memanjang.
- Taruh irisan bawang dalam panci sedang. Tutup dengan air dan didihkan dengan api besar. Kecilkan api hingga sedang-rendah dan masak selama sekitar 10 menit, atau sampai bawang lunak.
- Buatlah lapisan sekitar sepertiga dari bawang di loyang yang disiapkan. Atas dengan sekitar 1 sendok makan potongan mentega, taburan garam dan merica ringan, dan lapisan sepertiga dari kerupuk yang pecah.
- Ulangi lapisan dua kali lagi.
- Kocok susu dengan telur; tuangkan di atas casserole bawang.
- Lapisi bawang bombay dengan remah roti mentega.
- Panggang pada 325 F selama sekitar 30 hingga 40 menit, atau sampai mengeras dan warnanya sedikit kecoklatan.
- Sajikan dari loyang.
Anda Mungkin Juga Menyukai