Makanan pembuka sayap ayam yang tajam ini paling baik disajikan dengan saus krim, seperti keju biru atau feta. Nikmatilah ini di acara memasak atau perayaan hari pertandingan berikutnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/2 pon / 1.1 kg sayap ayam, tip dihapus
- 1 gelas / 240 mL
- cuka balsamic
- 1/2 cangkir / 120 mL minyak zaitun
- 2 sendok teh / 10 mL garam
- 2 sendok teh / 10 mL oregano kering
- 2-3 siung
- bawang putih , cincang
- 2 hijau besar
- bawang, diiris tipis
Cara Melakukannya
- Masukkan ayam ke dalam kantong atau wadah plastik yang bisa ditutup kembali.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan cuka, minyak, garam, oregano, bawang putih, dan bawang hijau. Tuang setengah campuran di atas sayap.
- Segel tas dan aduk ringan untuk melapisi. Letakkan di kulkas selama 4-6 jam.
- Tempatkan sisa setengah dari campuran ke dalam panci dan didihkan. Kurangi panas dan didihkan selama 8 menit pada suhu sedang atau rendah, aduk sering.
- Campuran harus sedikit lebih tebal tetapi tetap berair. Hapus dari panas.
- Panaskan dulu panggangan untuk api sedang.
- Hapus sayap ayam dari tas dan buang bumbu.
- Tempatkan sayap di atas panggangan dan masak selama 8 menit, putar dan masak selama 8-10 menit tambahan.
- Setelah sayap mencapai suhu internal antara 165-170 F., keluarkan dari panas.
- Tempatkan sayap yang sudah dimasak dalam mangkuk besar tuangkan sisa saus balsamic di atasnya dan aduk untuk melapisi.
- Sajikan segera dengan saus krim favorit Anda.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 643 |
| Lemak total | 43 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Sodium | 936 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 50 gram |