Ini bar pecan labu dibuat dengan tiga lapisan: pecan dan oat kerak roti, cumi labu krim mengisi, dan krim keju krim manis sederhana. Taburi dengan pecan cincang atau tempat satu atau dua pecan di setiap bar.
Jika Anda lebih suka walnut, gantikan kenari untuk pecan, atau gunakan hazelnut cincang.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Kerak Cookie:
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir gandum gulung
- 1/2 cangkir pecan cincang
- 1/4 cangkir gula coklat muda (dikemas)
- 1/4 cangkir mentega cair
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- Untuk Pengisian:
- 1 cangkir labu murni
- 2 telur besar (ringan dipukul)
- 3/4 cangkir susu murni
- 1/2 cangkir gula coklat muda (dikemas)
- 1/4 sdt pala tanah
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Untuk Topping:
- 1 paket kecil (3 ons) krim keju (melunak)
- 1 gelas gula manisan
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 12 hingga 16 pecan bagian (atau sekitar 1/2 cangkir pecan cincang)
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
Lumuri loyang persegi 8 inci.
Gabungkan bahan-bahan kerak kue; tekan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang kerak dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit; tempatkan di rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
Siapkan isinya. Gabungkan bahan pengisi; campur dengan baik. Tuang ke atas dasar kue yang didinginkan; panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 35 hingga 40 menit, atau sampai isian selesai.
Pindahkan ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
Kocok krim keju dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut. Kurap gula pasir di atas krim keju; tambahkan 2 sendok teh vanili dan kocok hingga halus.
Oleskan krim keju topping di atas isi yang didinginkan. Potong menjadi 12 hingga 16 bar dan hiasi dengan pecan.
Anda Mungkin Juga Menyukai