Membuat chai mentah akan membuat Anda menuju blender secara teratur. Kombinasi jahe, rempah-rempah dan susu kacang yang kaya menenangkan, memuaskan dan meninggalkan kesan yang tak terlupakan. Jika Anda tidak memiliki seluruh rempah-rempah, Anda dapat dengan mudah mengganti bumbu halus meskipun dapat membuat minuman menjadi sedikit lebih kasar. Anda mungkin ingin merendam kacang sebelumnya.
Resep teh chai India ini bebas kafein, vegan , dan cocok untuk diet makanan mentah .
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 gelas air
- 1 1/2 cangkir kenari, kacang almond atau kacang lainnya
- 4 batang kayu manis atau 1 sendok teh kayu manis
- 2 sendok makan polong kapulaga hijau atau 1 sendok teh kapulaga tanah
- 1/2 sendok teh cengkeh utuh atau 1/4 sendok teh cengkeh tanah
- 1/4 sendok teh merica hitam utuh atau mencubit lada segar
- 1/2 cangkir jahe diiris
- 1/4 cangkir
- agave nektar secukupnya
Cara Melakukannya
Tempatkan semua bahan kecuali nektar agave dalam blender dan aduk dengan kecepatan tinggi selama 30 hingga 40 detik atau sampai kacang benar-benar digiling. Tuang campuran melalui saringan mesh halus atau kain tipis.
Bilas blender dan tuangkan susu kacang yang dibumbui kembali ke dalamnya. Tambahkan nektar agave, campurkan selama beberapa detik, cicipi dan sesuaikan salah satu rasa atau pemanis sesuai keinginan Anda sebelum disajikan.
Nikmati chai latte makanan mentah Anda!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Lemak total | 30 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 8 g |