Rainbow Fudge

Rainbow Fudge adalah fudge cantik yang terbuat dari enam lapisan warna-warni coklat putih fudge! Ini sedikit memakan waktu karena setiap lapisan dibuat secara individual, tetapi itu sama sekali tidak sulit karena seluruhnya dibuat di microwave. Anda selalu dapat memvariasikan warna dari lapisan yang sesuai dengan selera Anda. Sajikan fudge yang cantik dan menarik ini di pesta, shower, atau perayaan Anda selanjutnya!

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

1. Buat panci ukuran 9x9 dengan aluminium foil dan semprotkan foil dengan semprotan anti lengket. Panci 9x9 menghasilkan fudge yang sedikit lebih dari satu inci tinggi. Jika Anda ingin fudge yang lebih tinggi, menggunakan wajan 8x8 akan menghasilkan potongan yang tingginya hampir 2 inci.

2. Dalam mangkuk, campurkan 6 ons (sekitar 1 cangkir) cokelat putih cincang atau keping coklat putih, 1/2 cangkir susu kental manis, sedikit garam, dan 1/2 sendok teh ekstrak vanila.

Panaskan mangkuk selama 30 detik, kemudian aduk. Lanjutkan ke microwave cokelat putih dalam interval 15 detik hingga benar-benar meleleh dan halus saat Anda mengaduknya. Ini bisa berlangsung dari 45-90 detik, tergantung pada kekuatan microwave Anda. Awasi dengan hati-hati, karena cokelat putih dapat dengan mudah hangus.

3. Setelah meleleh dan halus, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan ungu gel dan aduk sampai warnanya tersebar. Gosok fudge ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan ke dalam lapisan yang rata. Ini akan sangat tipis, tetapi ingat kita membuat enam lapis seluruhnya! Dinginkan panci untuk mengatur lapisan, selama sekitar 30 menit di kulkas atau 10 menit di freezer.

4. Ulangi proses dari langkah 2 lagi. Kali ini, setelah cokelat putih Anda dilelehkan, tambahkan pewarna makanan biru dan aduk hingga tercampur. Tuang fudge biru di atas lapisan ungu dan sebarkan, lalu dinginkan lagi.

5. Terus ulangi proses ini, tambahkan lapisan hijau, kuning, oranye, dan merah dari fudge. Setelah Anda menambahkan lapisan terakhir, dinginkan fudge selama beberapa jam sampai benar-benar selesai.

6. Ketika Anda siap untuk memotongnya, lepaskan fudge dari panci menggunakan foil sebagai pegangan. Gunakan pisau koki tajam besar untuk memotong fudge menjadi potongan kecil 1 inci untuk disajikan. Rainbow Fudge dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga satu bulan. Untuk rasa dan tekstur terbaik, diamkan pada suhu kamar selama 15 menit sebelum disajikan.

Klik di Sini untuk Melihat Semua Resep Fudge!

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 105
Lemak total 5 g
Lemak jenuh 3 g
Lemak Tak Jenuh 1 g
Kolesterol 6 mg
Sodium 29 mg
Karbohidrat 14 g
Serat makanan 0 g
Protein 2 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)