Seorang nalewka Polandia adalah ramah usia. Jenis yang paling umum dibuat dengan buah dan entah vodka atau ruh yang telah diperbaiki. Resep ini untuk cherry nalewka atau wiśniak secara tradisional dibuat dengan ceri Morello, sejenis ceri asam. Jika buah ceri Morello tidak tersedia di daerah Anda, Anda pasti bisa menggunakan ceri ceri asam. Nalewki membuat hadiah yang dapat dimakan yang sangat baik, jadi rencanakanlah dengan tepat ketika membuatnya untuk Natal.
Ini adalah foto nalewka ceri atau wisniak Polandia yang lebih besar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 pound asam ceri (dicuci, dipotong, dan diadu)
- 1 gelas gula
- 2 cangkir ruh yang telah diperbaiki (atau vodka berkualitas baik seperti vodka chopin)
Cara Melakukannya
- Tempatkan ceri dalam botol 1 liter (1 liter). Tuangkan gula di atas ceri (jangan diaduk atau diguncang). Tuangkan perlahan-lahan roh atau vodka di atas ceri sampai toples penuh (biarkan sedikit celah di bagian atas). Pastikan ceri tertutup, tetapi jangan diaduk atau digoyangkan. Tutup botol dan tempatkan dengan cepat di dalam lemari atau lemari selama 3 bulan pada suhu kamar.
- Setelah 3 bulan, saring nalewka dan rebottle. Mungkin langsung diminum atau lanjut usia. Jangan buang buahnya. Sangat lezat di es krim, kue pon atau makanan pencuci mulut lainnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |