Pesto Chicken Meatballs adalah putaran yang bagus di bakso klasik. Ayam tanah dan saus pesto sudah tersedia di sebagian besar toko kelontong, jadi buat yang ini segera!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang sedang (cincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 cup pesto (basil)
- 1 telur sedang
- 2 sdm krim asam
- 1/2 gelas breadcrumbs (panko atau remah roti kering)
- 1/3 cup cheese (Parmesan)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1 1/2 pon ayam (tanah, atau kalkun)
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Dalam wajan kecil, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih; tumis dan aduk sampai lunak, sekitar 6-8 menit. Angkat ke mangkuk besar dan dinginkan selama 5 menit.
2. Tambahkan pesto, telur, krim asam, remah roti, keju, dan garam dan merica untuk campuran bawang dan aduk untuk digabungkan. Tambahkan ayam giling atau kalkun dan campur dengan tangan hingga hanya dipadukan. Bentuk menjadi 1-1 / 2 "bakso.
Letakkan di atas loyang dengan sisi-sisinya.
3. Panggang selama 22-27 menit atau sampai termometer baca instan mendaftar 165 derajat F. Gunakan dalam resep, atau dinginkan sepenuhnya, lalu bekukan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 500 |
| Lemak total | 27 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 265 mg |
| Sodium | 269 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 42 g |