Piring dada ayam ini penuh dengan rasa tropis dan itu membuat makanan yang indah bersama dengan nasi panas yang dimasak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1 / 3- 2 1/4 lbs. ayam (potongan payudara atau cutlets)
- Garam halal dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 kaleng / 6 ons konsentrat jus jeruk beku (dicairkan)
- 1/4 cangkir mentega (meleleh)
- 1 1/2 sendok teh jahe (tanah)
- 1 sendok teh kecap
- Hiasan: irisan nanas
- 4-6 cangkir nasi putih (panas, matang)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 F
- Bumbui ayam dengan garam dan lada.
- Tempatkan minyak sayur dalam loyang dangkal; tambahkan potongan dada ayam dan panggang selama 30 menit.
- Dalam mangkuk, campurkan konsentrat jus jeruk, mentega, jahe, dan kecap; didihkan selama 4 menit.
- Ayam baste dengan saus; panggang 20 hingga 30 menit lebih lama, olesi beberapa kali dengan saus.
- Tempatkan ayam di bawah ayam pedaging selama beberapa menit, hanya sampai kecoklatan.
- Hiasi dengan irisan nanas dan sajikan dengan sisa saus di atas nasi panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1214 |
| Lemak total | 36 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Karbohidrat | 156 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 58 g |