Mencari sesuatu untuk membumbui sisi kentang panggang ? Coba resep saus Alpukado Cilantro ini. Kekayaan alpukat yang dipasangkan dengan gigitan daun ketumbar di atas kentang panggang segar mungkin hanya hal yang Anda cari.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir / 180 mL yogurt Yunani (bebas lemak)
- 1 buah alpukat (matang, dikupas dan diadu)
- 2 siung bawang putih
- 1/4 cup / 60 mL daun cilantro (sedikit segar)
- 2 sendok teh / 10 mL air jeruk nipis
- Opsional: Garam laut dan lada segar secukupnya
Cara Melakukannya
- Haluskan yogurt, alpukat, dan bawang putih dalam blender atau food processor kecil hingga halus.
- Tambahkan cilantro dan air jeruk nipis dan nadi terus-menerus sampai cincang halus.
- Bumbui dengan garam dan lada.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |