Resep mudah ini menggunakan souffle bayam beku dengan keju Parmesan parut untuk membuat topping lezat untuk dada ayam. Sajikan Florentine ayam ini dengan kentang atau nasi untuk makan keluarga yang cepat dan lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 hingga 6 bagian dada ayam tanpa tulang, sekitar 1 hingga 1 1/2 pound
- garam dan merica
- 3 sendok makan tepung serba guna
- 1 hingga 2 sendok makan
- minyak zaitun
- 2 paket (12 ons setiap) soufflé bayam beku, dicairkan
- 1/2 cangkir remah roti segar
- 1 sendok makan mentega cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut segar, atau 1/4 cangkir keju Parmesan parut
Cara Melakukannya
- Lumuri sedikit loyang berukuran 11x7 inci. Panaskan oven hingga 350 F.
- Taruh dada ayam di antara lembar bungkus plastik dan pon dengan lembut sampai ketebalan yang rata. Irisan dada ayam tanpa irisan yang diiris tipis dapat digunakan di bagian dada ayam.
- Dalam wajan, minyak panas di atas api sedang.
- Taburkan dada ayam dengan garam berbumbu atau garam dan lada; celupkan ke dalam tepung untuk melapisi secara menyeluruh.
- Masak ayam di wajan panas selama 3 menit di setiap sisi, atau sampai kecoklatan. Atur ayam kecoklatan di loyang. Sendokkan bayam yang dicairkan secara merata di atas ayam.
- Aduk remah roti dengan mentega cair , tambahkan garam dan keju Parmesan; aduk untuk berbaur. Taburkan campuran tepung roti di atas bayam. Panggang selama sekitar 35 hingga 40 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 471 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodium | 655 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 38 g |