Dengan menambahkan pisang tumbuk ke resep pancake sederhana, Anda memiliki sarapan yang beraroma. Ini juga cara yang bagus untuk menyelinap buah menjadi resep.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas tepung
- 2 sendok teh
- bubuk pengembang
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan minyak
- 1 buah pisang matang (dihaluskan)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar, kombinasikan bahan kering dengan pengocok kawat.
- Dalam mangkuk kecil, dengan mixer listrik, gabungkan telur, susu, dan minyak.
- Secara perlahan tambahkan bahan basah dan pisang tumbuk ke bahan kering. Campurkan dengan tangan hanya sampai benjolan besar hilang.
- Panaskan wajan atau penggorengan. Panaskan wajan dengan ringan. Menggunakan gelas ukur 1/4 cangkir untuk membentuk setiap pancake di dalam panci. Panggang sampai muncul gelembung dan tepinya berwarna coklat.
- Balik pancake dan masak sebentar atau lebih lama. Sajikan dengan sirup pisang buatan sendiri .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 342 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |