Paha ayam tidak hanya penuh rasa, mereka mudah pada anggaran, terutama jika Anda memilih tulang di paha.
Kombinasi sederhana dari bawang putih, minyak zaitun, bumbu, dan rosemary menghadirkan rasa di dalam hidangan ayam panggang yang mudah disukai keluarga Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 sampai 8 paha ayam di tulang, dengan kulit
- 3 siung bawang putih, ditekan
- 1/4 sendok teh garam kosher
- 1 sendok teh cincang rosemary segar atau thyme
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 3 sendok makan minyak zaitun
- tangkai rosemary atau thyme tangkai
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 450 derajat F. Jika menggunakan wajan besi, taruh di oven untuk memanaskan lebih dulu. Jika menggunakan loyang, garis dengan foil, sedikit demi sedikit lumatkan foil dan sisihkan.
- Campurkan bawang putih yang ditekan dengan garam, rosemary cincang atau thyme, lada, dan minyak zaitun.
- Aduk seluruh paha ayam dengan campuran minyak yang sudah dibumbui.
- Angkat perlahan wajan panas dari oven ke rak dan atur paha ayam yang dilapisi ke dalam wajan dengan beberapa tangkai rosemary atau thyme.
- Kembalikan wajan ke oven dan panggang selama sekitar 35 hingga 40 menit, atau sampai cokelat keemasan dan matang. *
* Menurut USDA, ayam harus dimasak setidaknya 165 derajat F. Periksa ayam dengan termometer makanan di bagian meatiest dari paha.
Lihat juga
50 Resep Ayam Mudah
Anda Mungkin Juga Menyukai
Paha Ayam Goreng Oven Dengan Panko dan Parmesan
Slow Cooker Creole Chicken Dengan Sosis
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 965 |
| Lemak total | 58 g |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 25 g |
| Kolesterol | 314 mg |
| Sodium | 373 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 99 g |