Resep ayam krim keju yang lezat ini hanya membutuhkan beberapa menit untuk disatukan dan kemudian dimasak tanpa menggunakan tangan di slow cooker. Hangat dan nyaman, juga ramah untuk anak-anak, berkat keju lembut yang krim keju dan sup kental. Yang harus Anda lakukan adalah melemparkan bahan-bahan ke dalam slow cooker, atur, dan lupakan sampai saatnya untuk makan!
Resepnya sangat populer dan serbaguna. Tambahkan seledri ekstra jika Anda suka, atau tambahkan beberapa wortel bayi atau irisan wortel ke panci. Untuk lebih banyak warna dan rasa, tambahkan beberapa sayuran beku — kacang polong, sayuran campuran, kacang hijau, atau kuntum brokoli — sekitar 20 menit sebelum waktu disajikan. Jangan ragu untuk mengganti krim sup ayam dengan krim jamur atau krim sup seledri. Jika Anda menggunakan krim sup jamur, tambahkan beberapa irisan jamur kalengan atau segar ke dalam panci bersama dengan seledri dan bawang jika Anda mau.
Nasi panas yang dimasak membuat dasar yang sangat baik untuk ayam dan saus. Atau sajikan ayam dengan kentang tumbuk . Tambahkan salad atau sayuran kukus untuk makan malam yang seimbang. Makanan ini akan memuaskan semua orang, mulai dari balita yang pemilih sampai orang dewasa!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon bagian dada ayam tanpa tulang (sekitar 4 hingga 6)
- 1/4 cangkir mentega cair
- 1/4 sendok teh garam kosher (atau secukupnya)
- 1/8 sendok teh lada hitam (atau secukupnya)
- 1/2 sendok teh thyme kering (atau secukupnya)
- 1 bawang putih cengkeh (cincang)
- 1 cangkir bawang cincang
- 1/2 cangkir seledri cincang
- 1 (10 1/2-ons) dapat krim sup ayam
- 8 ons krim keju, potong dadu (mungkin menggunakan lemak yang dikurangi)
- 1/2 cangkir
- kaldu ayam (sebaiknya natrium tidak tawar atau rendah)
Cara Melakukannya
- Tepuk-tepuk dada ayam kering dengan tisu dan taruh dalam panci tempayan.
- Olesi ayam dengan mentega cair dan taburi dengan garam, lada, thyme, dan bawang putih.
- Tambahkan bawang dan seledri cincang ke dalam panci.
- Dalam mangkuk, gabungkan krim sup ayam, kaldu ayam, dan krim keju. Tuangkan ayam dan sayuran.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 5 hingga 7 jam.
Tips
Payudara ayam mudah diperbaiki dengan slow cooker, tetapi ada beberapa keberatan.
Daging ayam yang terlalu matang bisa menjadi kering dan kenyal. Untuk menghindari ini, periksa ayam untuk kelembutan setelah 5 jam, terutama jika panci tempayan Anda cenderung untuk dimasak dengan cepat. Menurut USDA, suhu aman minimum untuk ayam adalah 165 F. Jika Anda ingin memastikan ayam dimasak dengan sempurna, periksa suhu dengan termometer instan.
Paha ayam tanpa tulang adalah pilihan lain untuk resep ini. Paha ayam mengandung lebih banyak lemak, jadi mereka jauh lebih pemaaf. Paha ayam tetap lembut dan berair bahkan setelah lama, slow cooker. Jika Anda harus pergi selama 7 jam atau lebih, Anda mungkin ingin memilih paha ayam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 631 |
| Lemak total | 43 g |
| Lemak jenuh | 19 g |
| Lemak Tak Jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 46 g |