Jus jeruk membantu memberi rasa pada roti tanggal yang lezat ini. Jangan ragu untuk menambahkan 1/2 cangkir kenari atau pecan cincang ke roti bersama dengan campuran tanggal.
Bekukan irisan individu untuk hari lain atau buat roti ekstra untuk freezer.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons dicincang tanggal diadu
- 1 cangkir jus jeruk
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok teh bubuk kue
- 3/4 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 cangkir gula pasir
- 2 telur besar, kocok
- 4 sendok makan mentega cair
Cara Melakukannya
- Olesi dan tepung loyang ukuran 9x5x3 inci. Panaskan oven hingga 350 °.
- Dalam panci, bawa jus jeruk ke mendidih. Hapus dari panas dan aduk tanggal. Diamkan hingga dingin, sekitar 25 menit.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, kayu manis, garam, dan gula; aduk hingga rata. Kocok telur dan tambahkan ke campuran tanggal didinginkan bersama dengan mentega cair.
- Tuang campuran tanggal ke dalam campuran kering dan aduk sampai rata. Sendokkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 40 hingga 50 menit, atau sampai kecoklatan dan tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih.
Lebih banyak Resep
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodium | 269 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 4 g |