Nutella Oreo Truffles adalah sentuhan pada Truffle Oreo tradisional. Cincang hazelnut dan cokelat-hazelnut ditambahkan ke kue kering dan krim keju, untuk membentuk meleleh-di-mulut Anda truffle dengan rasa cokelat dan hazelnut yang kuat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir hazelnut (
- panggang )
- 1 pon kue sandwich cokelat (seperti Oreo)
- 1/2 cangkir cokelat-hazelnut menyebar (seperti Nutella)
- 6 ons krim keju (melunak ke suhu kamar)
- 12 ons permen coklat
- Opsional: coklat putih atau susu untuk gerimis
Cara Melakukannya
- Cincang halus hazelnut panggang dan sisihkan untuk saat ini.
- Tempatkan cookie dalam mangkuk pengolah makanan dan proses dalam interval pendek sampai remah-remah halus. Secara bergantian, letakkan di dalam kantong plastik zip-top besar dan menggulungnya dengan rolling pin sampai benar-benar hancur.
- Campurkan kue yang hancur, cokelat-hazelnut menyebar, dan keju krim lunak dalam mangkuk besar dan aduk sampai benar-benar tercampur. Tambahkan hazelnut cincang ke campuran kue, dan aduk juga. Tekan lapisan pembungkus cling di atas dan dinginkan campuran truffle selama setengah jam, sampai cukup keras untuk menyendok.
- Gunakan sendok teh atau sendok permen kecil untuk membentuk campuran menjadi bola-bola kecil. Gulung mereka di antara telapak tangan Anda untuk membuatnya benar-benar bulat.
- Lelehkan lapisan permen coklat, dan celupkan setiap truffle ke dalam lapisan meleleh. Letakkan di atas loyang berlapis foil untuk diatur sepenuhnya. Jika diinginkan, gerimis putih meleleh atau susu cokelat di atas puncak truffle untuk hiasan.
- Simpan Nutella Oreo Truffle dalam wadah kedap udara di kulkas hingga dua minggu. Untuk rasa dan tekstur terbaik, bawa ke suhu kamar sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 2 g |