Isi keju yang manis cocok dengan nalesniki Polandia yang manis, juga dikenal sebagai blintz Polandia atau crepes yang diisi. Setelah diisi dan digulung, mereka bisa dipanggang atau ditumis, atau dicelupkan ke dalam telur kocok dan remah roti dan digoreng.
Jika Anda tidak dapat menemukan keju dadih kering, Anda mungkin ingin membuat keju petani Anda sendiri dari nol.
Tambalan Naleski ideal untuk semua jenis pangsit Polandia, seperti pierogi , uszka, kolduny dan kulebiak .
Nalesniki ini adalah pilihan yang baik untuk hidangan vegetarian.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir
- dadih kering (atau
- keju atau ricotta petani )
- 3 ons krim keju (melunak)
- 1 kuning telur besar
- 2 sdm mentega (meleleh)
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula
- 1 sendok teh vanila
Cara Melakukannya
- Tempatkan keju dalam mangkuk pengolah makanan dan haluskan hingga halus. Tambahkan sisa bahan dan proses hingga mengembang.
- Bagi mengisi antara 12 crepes dan roll. Tumis dalam jumlah sedikit mentega dan sajikan dengan saus buah, seperti saus blueberry segar, jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 8 g |