Muffin ini dimaniskan dengan gula cokelat, tetapi jika Anda ingin muffin yang kurang manis untuk pergi dengan cabai atau kacang, Anda bisa mengurangi gula.
Muffin ini lembab dan lezat. Cobalah dengan mentega maple sederhana atau krim keju.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir tepung jagung
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 1 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 4 sendok makan
- gula coklat muda (dikemas)
- 1 telur besar
- 3/4 cangkir susu
- 1 cangkir pure labu kalengan atau segar
- 2 sdm mentega (meleleh)
Cara Melakukannya
- Oven panas sampai 375 F. Gemuk dan tepung 12 cangkir muffin.
- Campurkan tepung jagung, tepung, baking soda, baking powder, dan garam dalam mangkuk pencampuran.
- Dalam mangkuk lain, kocok gula cokelat, telur, susu, labu, dan mentega. Campurkan dua campuran dan aduk hingga rata. Isi gelas muffin sekitar 3/4 penuh.
- Panggang selama 18 hingga 20 menit.
Lebih banyak Resep:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |