Ini quiches ham dan cheddar individu snap untuk memperbaiki dan membakar dalam sebuah muffin timah. Dadu roll sabit yang didinginkan membentuk kerak yang sangat mudah. Pertimbangkan sajian lezat dan bergizi ini untuk liburan pagi atau sarapan cepat untuk anak-anak untuk dibawa dan dijalankan dengan perjalanan mereka ke sekolah. Sajikan quiches dengan jus dan irisan melon atau melon madu, stroberi utuh, dan anggur tanpa biji untuk sarapan atau makan siang yang elegan. Atau tambahkan irisan tomat ke piring dengan quiches. Berikan dua quiche kecil per orang - atau satu untuk anak kecil.
Mereka juga bagus untuk makan siang. Sajikan quiches bersama dengan beberapa salsa atau saus tomat bersama dengan salad atau cangkir sup untuk makan siang yang memuaskan.
Quiches juga sangat mudah beradaptasi. Jangan ragu untuk menggunakan keju Swiss atau campuran Cheddar jack, bukan keju Cheddar. Atau tambahkan sekitar 1/2 sendok teh bawang merah cincang halus atau daun bawang ke ham. Bacon membuat isi yang lezat, juga, atau coklat sekitar 4 ons sosis sarapan; Tiriskan dengan baik dan tambahkan ke dalam campuran pengisian. Untuk rasa Tex-Mex, gunakan daging sapi giling yang kecokelatan bukan daging ham, lada keju jack di tempat cheddar, ganti peterseli dengan daun ketumbar, tambahkan sedikit bawang merah cincang halus. Tutupi dengan lada jalapeño jika Anda mau.
Jika Anda memiliki anggota keluarga vegetarian ( lacto-ovo ), cukup hilangkan ham dan tambahkan beberapa brokoli kukus cincang atau jamur tumis cincang ke dalam isian.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (8 oz.) Dapat gulungan bulan sabit
- 1/2 cangkir keju cheddar (suwir)
- 2/3 cup ham (cincang)
- 1 sendok makan peterseli segar (dicincang, plus lebih banyak untuk disajikan, jika diinginkan)
- 3 telur besar
- 2 sendok makan krim ringan (atau susu)
- Garam dasbor
- Setrip lada hitam yang digiling
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 F.
- Semprotkan delapan cangkir muffin dengan semprotan anti lengket.
- Hapus adonan gulungan bulan sabit dari panci tetapi jangan lepaskan gulungan adonan. Taruh adonan di atas permukaan yang sudah dibakar dan iris menjadi delapan ronde. Dengan rolling pin yang digiling, gulung setiap putaran ke lingkaran 4 inci.
- Pasangkan lingkaran adonan ke dalam cangkir muffin yang diolesi.
- Dalam setiap cangkir muffin adonan berlapis, letakkan sekitar 1 1/2 sendok teh keju parut dan sekitar 1 sendok makan daging cincang. Taburkan sedikit dengan peterseli cincang.
- Dalam mangkuk pencampuran, kocok telur dengan krim ringan atau susu hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam dan merica dan aduk rata.
- Sendok sekitar 1 1/2 sendok makan campuran telur ke dalam masing-masing cangkir. Atas dengan 1 1/2 sampai 2 sendok makan keju cheddar. Campuran telur akan bertambah besar, jadi jangan sampai memenuhi gelas.
- Panggang quiches selama sekitar 14 hingga 16 menit, atau sampai pengisian diatur dan kerak bulan sabit berwarna cokelat keemasan.
- Angkat panci ke rak dan biarkan quiches mendingin selama sekitar 5 menit. Gunakan pisau atau spatula untuk melonggarkan sisi quiches. Hapus dengan hati-hati ke piring dan sajikan panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 294 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 269 mg |
| Sodium | 442 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 19 g |