Bar kismis ini dibuat dengan berbagai bumbu dan kacang cincang. Gunakan kismis emas atau gelap dalam resep ini.
Lapisan es yang dimasukkan dihanyutkan di atas bar yang didinginkan. Atau saring bubuk gula di atas jeruji jika Anda suka.
Lihat juga
Bar Applesauce Dengan Kismis dan Pecan
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir kismis (emas atau gelap)
- 1 gelas air
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 1 cangkir gula merah (dikemas, terang atau gelap)
- 1 telur besar (sedikit dipukuli)
- 1 3/4 gelas tepung serbaguna (diayak)
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh soda
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sdt kacang tanah pala
- 1 sendok teh ground allspice
- cengkeh tanah cengkeh
- 1/2 cangkir pecan atau kenari cincang
- Opsional: 1 gelas bubuk gula
- Opsional: beberapa tetes ekstrak vanili
- Opsional: 2 hingga 3 sendok makan susu
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 F (190 C / Gas 5).
- Olesi dan tepung loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci.
- Campurkan kismis dan air dalam panci sedang; didihkan. Hapus dari panas dan aduk dalam minyak; sejuk untuk suam-suam kuku.
- Aduk gula merah dan telur kocok ke dalam campuran didinginkan.
- Campurkan tepung, garam, soda, dan rempah-rempah ke dalam mangkuk; kocok hingga rata.
- Dengan sendok kayu, kocok campuran kering ke dalam campuran kismis. Aduk kacang cincang.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 18 hingga 24 menit.
- Dinginkan dalam panci dan gerimis dengan lapisan es, jika menggunakan.
Icing opsional
- Gabungkan gula confectioners dengan beberapa tetes vanila dan 2 hingga 3 sendok makan susu, atau cukup untuk membuat konsistensi gerimis.
- Gerimis lapisan gula di atas jeruji.
- Sebagai alternatif, bersihkan batangan dengan gula halus yang diayak
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodium | 131 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |