Ini pecan mengkilap dilapisi dengan sirup gula coklat mentega dan kemudian dipanggang untuk kesempurnaan renyah.
Ini pecan manisan membuat camilan luar biasa untuk tamu dan pesta liburan. Atau buat wadah dekoratif dengan pecan dan berikan mereka sebagai hadiah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan sirup jagung (putih, atau Lyle Golden Cane Syrup)
- 3 sendok makan gula (coklat, terang atau gelap, dikemas)
- 3 gelas pecan separuh
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 350 F.
2. Buat loyang besar dengan loyang setengah lembar dengan kertas perkamen.
3. Dalam panci besar atau berat atau wajan dalam dengan api sedang, lelehkan mentega. Tambahkan sirup jagung dan gula merah dan masak, aduk terus, sampai campuran mendidih.
4. Tambahkan pecan ke campuran sirup dan masak selama 3 menit, aduk terus.
5. Sebarkan kacang pecan yang dilapis keluar pada loyang yang sudah disiapkan.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 7 menit, atau sampai pecannya menjadi cokelat.
7. Dinginkan sepenuhnya dan pindahkan ke wadah tertutup.
8. Simpan pada suhu kamar hingga 2 minggu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |