Entah itu malam kencan, malam keluarga, atau malam karena makanan-aku-ingin-ingin, pasta satu-pot ini adalah satu-satunya resep yang Anda butuhkan. Dipenuhi dengan daging sapi giling dan tomat yang dihancurkan, makan malam yang mudah ini lembut dan kaya, hanya dengan sedikit tendangan vodka. Top it off dengan keju Parmesan parut segar untuk selesai, tajam asin.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang (dicincang)
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 1 28 ons bisa tomat (dihancurkan)
- 1/2 cangkir vodka
- 1/2 sendok teh serpihan cabai merah
- 1/2 cangkir krim kental
- 4 cangkir dimasak penne (atau pasta apa pun yang Anda suka)
- Hiasi: Keju Parmesan
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi
- Tambahkan bawang dan tumis sampai matang
- Tambahkan daging sapi, garam, dan merica, masak sampai daging sapi dihaluskan
- Tambahkan tomat hancur, vodka, dan serpih cabai. Bawalah panas ke tinggi dan biarkan mendidih, aduk sampai saus berkurang sekitar setengahnya.
- Tambahkan krim dan aduk rata
- Tambahkan pasta dan aduk selagi saus mengental dan menutup semua pasta. Taburi dengan keju parmesan segar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 990 |
| Lemak total | 33 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Sodium | 127 mg |
| Karbohidrat | 105 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 51 g |