Resep lezat untuk Nut Goody Bars ini sangat luar biasa. Jika Anda suka permen yang terbuat dari coklat, nougat, dan banyak kacang, Anda akan pingsan di atas jeruji ini.
Pastikan untuk memotong palang menjadi kotak kecil, karena itu sangat kaya. Resep ini membuat panci besar berisi permen, yang juga membeku, jadi bagikan dengan keluarga dan teman-teman Anda. Simpan bar di lemari es; jika dibiarkan pada suhu kamar, mereka mungkin menjadi terlalu lunak untuk dipotong menjadi kotak.
Tentang gula bubuk: Saya merasa lebih mudah untuk membeli kantong bubuk gula seberat dua pon daripada mengukur 7-1 / 2 cangkir; gunakan semuanya. Ini ukuran yang lebih akurat juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 ons / 1 bungkus keping coklat (semisweet)
- 12 ons / 1 paket chip butterscotch
- 2 cangkir selai kacang
- 2 cangkir kacang (panggang)
- 1 cangkir mentega
- 2/3 cangkir krim (terang)
- 3 ons / 1 paket campuran puding (BUKAN instan, vanila)
- 2 pon / 7 1/2 cangkir gula (bubuk)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
Cara Melakukannya
1. Mentega 15x10 "jeli gulung dan sisihkan.
2. Dalam panci besar, lepaskan keping cokelat dan butterscotch chips hingga lembut, aduk rata. Hapus dari panas dan tambahkan selai kacang, aduk sampai campuran meleleh dan halus.
3. Sebarkan setengah dari campuran cokelat leleh ini ke dalam panci yang sudah disiapkan dan dinginkan.
4. Aduk kacang ke dalam sisa campuran coklat dalam panci dan sisihkan.
5. Dalam panci besar lainnya, campurkan mentega dan krim ringan di atas api sedang, aduk hingga meleleh.
6. Masukkan campuran puding (pastikan itu bukan puding instan, tetapi jenis yang dimasak) dan aduk dengan api sedang sampai campuran mengental sedikit. Jangan biarkan campuran mendidih.
7. Angkat panci dari panas dan kocok dalam gula bubuk, dengan menggunakan mixer. Kemudian tambahkan vanilla dan blend.
8. Biarkan campuran ini mendingin selama 15 menit.
9. Kemudian olesi campuran pudding di atas campuran cokelat yang dipadatkan di dalam panci gulung jeli. Saya ingin menjatuhkannya ke lapisan coklat dengan sendok kecil, kemudian menyebar dengan lembut menggunakan spatula offset.
10. Dinginkan lapisan cokelat dan puding selama 30-40 menit hingga kencang. kemudian jatuhkan cokelat yang sudah dipesan dan campuran kacang di atas lapisan puding dengan sendok dan oleskan dengan lembut untuk menutupi.
11. Dinginkan bar sampai keras, sekitar 2 jam, lalu potong menjadi batangan. Simpan dalam kulkas.
CATATAN: Pastikan untuk menggunakan penuh 7-1 / 2 gelas bubuk gula dalam isian. Itu banyak, tapi perlu jadi set pengisian. Dan pastikan Anda menggunakan campuran puding vanili COOKED, bukan jenis instan - yang akan membuat resep gagal.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Lemak total | 34 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 22 g |